Supa crema de dovlecei

Dovleceii se curata de coaja, apoi se taie rondele.

Cartofii se taie in cuburi mai mari, iar ceapa pe jumatate, apoi se pun la fiert, intr-un litru de apa cu sare.

Se fierb 15 min, apoi se adauga dovleceii si se mai lasa pe foc inca 20 min.

Cand au fiert legumele, se pun intr-un blender impreuna cu usturoiul si leusteanul, se adauga apa in care au fiert si se blendeaza pana se obtine un piure.

Se serveste cu crutoane sau paine prajita.