Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase

de Bucataras in Sosuri, 28 Oct 2024 | 2684 vizualizari

 

Andra Mihail ne aduce astăzi o rețetă ușoară de sos de vanilie, ideală pentru a acompania prăjituri, clătite sau fructe. Află cum să prepari un sos cremos și aromat în doar câțiva pași simpli.
Pentru acest Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase, ai nevoie de câteva ingrediente: gălbenușuri, lapte, zahăr și amidon.  

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase:
  • 4 gălbenușuri
  • 200 ml lapte
  • 40 g zahăr
  • 1 plic zahăr vanilat Bourbon
  • 1 linguriță amidon
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase:

Cum se prepara Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase

Pune laptele într-o cratiță, la foc mic. Lasă-l să se încălzească până aproape de punctul de fierbere, dar fără a-l lăsa să fiarbă. Într-un bol separat, amestecă gălbenușurile de ou cu zahărul și cu zahărul bourbon până când obții o compoziție cremoasă și omogenă. Pune amidonul peste gălbenușuri și amestecă bine.

Adaugă în fir subțire laptele cald peste amestecul de gălbenușuri, amestecând constant pentru a preveni coagularea ouălor.

 Pune compoziția din nou pe foc mic, amestecând continuu până când sosul se îngroașă și ajunge la consistența dorită (de obicei durează 5-7 minute).
 După ce sosul este gata, oprește focul și lasă-l să se răcească puțin. Poate fi servit călduț sau rece, după preferință.

Îl poți servi cu Mere în foietaj sau alături de niște Cuiburi de viespi cu nucă, absolut delicioasă combinația.

Îți recomandăm și rețeta de Budincă de vanilie

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

MotanLaOale 1

28.10.2024, 13:11

vasimur 1

30.10.2024, 14:35

Rocsi 1

04.11.2024, 19:40

Si eu mai fac acest sos si il servesc cu diverse deserturi! Este delicios!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos de vanilie pentru tarte