Socata reteta bunicii
Ca tot veni vremea florilor de soc, m-am gandit sa fac socata!
INGREDIENTE
- Socata reteta bunicii
- ~15-20 de flori de soc;
- 800grame zahar brun;
- 5lamai
- 6litri apa
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Socata reteta bunicii:
Socata reteta bunicii
Se pune intr-o oala la fiert 3 litri de apa impreuna cu zaharul si o lamaie stoarsa.
Dupa ce a fiert {se lasa 15minute la fiert ( cronometrandu-se dupa ce apa a atins punctul de 100 de grade)}, se ia de pe foc si se amesteca cu restul de apa (3l), florile de soc si lamaile soarse si rase de coaja(ca sa nu iasa f amara). Se acopera si se lasa minim 24 de ore intr-un loc cald.
Se strecoara apoi si se imbutelieaza in sticle, la frigider.
TIPS-URI
1
am folosit zaharul brun, cu gandul ca poate e mai sanatos decat cel alb., IN PLUS NU AM MAI carmelizat nitel zahar, cum se face, pt culoare pt ca cel brun deja a colorat-o f frumos. As fi folosit miere dar imi trebuia destul de multa si nu aveam in casa atat.
)) ff bun dar nu pt copii
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
