Snitele de pui in crusta de parmezan si patrunjel

Pieptul de pui se feliaza, se bat feliile de snitele pe ambele parti si se condimenteaza.

Amestecam cele 2 oua intr-o farfurie adaunca, punem faina cat cuprinde pentru a forma o compozitie potrivita pentru snitele, iar in alta farfurie adanca punem pesmetul, parmezanul ras si patrunjelul tocat marunt.

Se trec feliile de pui prin compozitia de ou si faina, dupa care trecem prin amestecul de pesmet.

Se pun la prajit in ulei incins.

Se scot pe un servet de hartie.