Sirop de visine

Se spala visinele si se curata de codite .

Se scot samburii , se pun fructele intr-un vas cu zahar , se amesteca din cand in cand pana a doua zi .

Se strecoara fructele si siropul se pune la fiert intr-o oala de inox cu fund dublu .

Se lasa sa fiarba la foc mic .

Taiem o lamaie , stoarcem zeama si le adaugam in oala cu sirop.

Din cand in cand spumam .

Cand nu se mai formeaza spuma se pune conservantul si se l mai lasa sa dea cateva clocote.

Spalam sticlele , le sterilizam si turnam siropul fierbinte .

Punem capacele si le asezam intr-o cutie acoperite cu o patura pana a doua zi cand se aseaza in camara .

Pofta buna !!!