Ridichea negra este o radacinoasa cu un continut bogat in zaharuri, vitamine A,B,C, celuloza, uleiuri volatile si substante minerale ca magneziu, sulf, calciu.
Cel mai frecvent ridichea neagra se consuma in stare proaspata in diferite tipuri de salate, acest mod de preparare oferind si cantitatea maxima de substante benefice organismului uman.
Din cele mai vechi timpuri ridichea neagra se foloseste insa cu succes la tratarea indigestiilor si tusei. Mai recent s-a descoperit ca ridichea neagra este folosita si la detoxifierea sistemului digestiv, a ficatului, la stimularea functionarii vezicei biliare, la ameliorarea bolilor si dereglarilor cardiace, la tratarea anemiei, a afectiunilor tiroidei, reumatism, sinuzita, alergii alimentare.
Insa, dupa cum se tratau si vechii greci, ridichea neagra cu miere de albine intervine activ in ameliorarea tusei.
Sursa: http://www.miere-bucovina.ro/ridiche-neagra-cu-miere-de-albine.html
INGREDIENTE
- 1 ridiche neagra
- 2-3 linguri miere de albine (de rapita am folosit eu)
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sirop de ridiche neagra cu miere de albine:
– Se spala o ridiche neagra dupa care se sterge si se taie capacul si o felie din partea de jos pentru a forma baza.
– Se scobeste cu un cutit (astfel incat sa se lase circa 1 cm de la coaja)
– In spatiul format se pune miere de albine si se lasa pana dimineata (pe o farfurie pentru ca poate curge)
– Sucul format se stoarce si se consuma de persoanele la care tusea nu cedeaza (cate o lingura de trei ori pe zi)
– Se repeta procedura pana cand trece tusea
Siropul se poate obtine si din felii de ridiche neagra amestecate cu miere de albine si stoarse a doua zi dupa ce lasa suc.
Sursa: http://www.miere-bucovina.ro/ridiche-neagra-cu-miere-de-albine.html
TIPS-URI
1
Acest sirop de ridiche cu miere de albine ajuta la tratarea tusei si a tuturor afectiunilor pulmonare si respiratorii.
2
In plus este indicat in dietele copiilor anemici, batranilor, persoanelor aflate in convalescenta, fiind un suc foarte fortifiant.
3
Sucul proaspat de ridiche neagra in amestec cu miere de albine si rachiu ajuta si la ameliorarea durerilor provocate de reumatism, spondiloza, nevralgii (prin aplicare externa pe locurile dureroase).
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
