Shaorma de rata

Curatam, taiem cartofii pai si ii punem la prajit in untura de rata. Cat se prajesc cartofii, curatam si zdrobim usturoiul, taiem friptura fasiute, tocam prazul rondele, tocam varza si daca nu am pregatit maioneza dinainte, acum este momentul sa o pregatim asa: http://www.bucataras.ro/retete/maioneza-rapida-80717.html. Cand sunt gata cartofii, ii saram, incalzim un pic lipia, o ungem cu maioneza amestecata cu usturoi, asezam cateva frunze de salata, pe care le ungem cu ketchup de mere (gasiti aici reteta: http://www.bucataras.ro/retete

/ketchup-cu-mere-80288.html). Adaugam fasiute de friptura, rondele de praz, cartofi prajiti, o lingurita de maioneza si una de ketchup, varza tocata si presaram cimbru. Rulam lipia si eventual o prindem cu o scobitoare ca sa nu se desfaca. Daca este cazul, mai incalzim un pic shaorma si servim cu un pahar de vin rosu. Pofta buna!