Salata turceasca de morcovi

Iaurtul il punem in strecuratoare la scurs. Eu l-am lasat 45 de minute. Folositi un iaurt mai gras.

Curatam morcovii si ii radem pe razatoarea cu ochiuri mici.

Calim morcovii in cateva linguri de ulei de masline timp de 5-6 minute apoi lasam la racit.

Amestecam morcovii cu iaurtul scurs si usturoiul pisat. Potrivim de sare si piper si gata o salata delicioasa.

Sursa