Salata greceasca(reteta proprie) cu pancakes

Se dau branza,cascavalul si morcovii pe razatoare si se pun toate intr-un bol.Ceapa si rosiile se taie marunt.Maslinele se taie feliute.Toate se pun in acelasi bol.Se adauga o lingurita zeama lamaie si o lingura ulei de masline si se amesteca cu ajutorul unei linguri mari.Se poate lasa asa sau puteti adauga piper si sare dupa gust.Se ia o clatita si se formeaza un cornet,dupa care se pune pe o farfurie si se umple cu o parte din compozitie.Se mai pun cateva linguri din compozitie pe langa clatita[eu am pus toata compozitia ramasa;))] si se serveste.