Chestia asta am gustat-o cand am fost la ''Festivalul cascavelei''.Erau cei de la Unisol si faceau reclama uleiului.Chiar daca nu-i carnita,tare mi-a placut la gust si am zis sa incerc si eu.N-am gasit ulei Unisol si am luat Bunica.
INGREDIENTE
- 2 vintete mai lunguiete
- 4-5 catei de usturoi
- 1 ardei usturat
- 100 ml ulei
- patrunjel
- 1 bagheta sa facem ''bruschete''
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei iute si usturoi:
Am taiat vinetele rondele le-am presarat cu sare si le-am lasat asa cca 10 minute. Apoi le-am sters cu un servet, am pus in functiune dry-cooker-ul si le-am fript pe o parte si pe alta .Am maruntit usturoiul si ardeiul iute. Intr-un castron am pus vinetele fripte, am adaugat usturoiul si ardeiul, apoi uleiul si am amestecat bine. Am acoperit castronul cu o farfurie si am lasat asa cca 10-15 minute, apoi am presarat patrunjel.
Am taiat dintr-o bagheta cateva feliute, le-am bagat la cuptor sa se rumeneasca si am servit cu salata de vinete deasupra.
O bunatate....
TIPS-URI
1
n-am simtit nici o diferenta intre uleiul Unisol ( cu care erau facute cele de la festival) si uleiul Bunica..
ULTIMELE COMENTARII
Și la noi au fost astăzi 12 grade (mai târziu s-au făcut 18...) iar acum sunt tot 12... 
La Iasi, a fost un pic mai blanda vremea, dar cu iz de toamna! Acusi vine vremea dovleacului! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
