Salata de vinete colorate

de Zamfira in Salate, 25 Mai 2013 | 3717 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete
  • 2 cepe rosii
  • 2-3 rosii
  • 1/2 legarura patrunjel
  • sare, piper
  • ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete colorate:

Coacem vinetele, le lasam sa se raceasca, presaram si putina sare peste ele astfel se vor curata mai usor.

Dupa ce am curatat vinetele de coaja ii lasam sa se scurca intr-o strecuratoare.

Tocam vinetele, adaugam rosii tocate (cu coaja sau fara), ceapa si patrunjel tocat marunt, sare, piper dupa gust si 1/2 pahar ulei de masline. Omogenizam bine toate ingredientele si salata este gata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete colorate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de rucola