Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci si sfecla rosie

de Bucataras in Salate, 2 Dec 2019 | 4983 vizualizari

 

Am pregatit o cina hranitoare si sanatoasa, plina de culoare si savoare: Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci, sfecla rosie, o mana de seminte si cateva frunze proaspete de coriandru. 
 

 

INGREDIENTE

  • 1 ceasca quinoa
  • 1 avocado
  • 1 sfecla rosie
  • 1 cartof dulce
  • 2 linguri hummus cu busuioc
  • seminte de pin
  • nuci
  • frunze de coriandru
  • 1 lingura ulei de masline
  • zeama de lamaie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci si sfecla rosie:

Spala quinoa in cateva ape si pune la fiert cu un praf de sare, pentru 7-8 minute. Lasa la racit.

Pune la copt sfecla rosie si cartoful dulce in coaja. Cand sunt coapte, curata-le de coaja si taie cubulete. 

Taie avocado in felii subtiri, longitudinale. 

Pregateste 2 boluri pentru salata: pune 2 linguri de quinoa in fiecare, apoi aranjeaza cubuletele de cartofi dulci, sfecla coapta, feliile de avocado si hummusul, presara semintele, nucile si frunzele de coriandru. 

Stropeste cu ulei de masline si zeama de lamaie. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci si sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Primavara