Salata de pui cu mango

Pieptul de pui l-am cumparat taiat fasii lungi asa ca doar l-am presarat cu piper alb si sare si l-am pus in tigaie fara ulei (daca nu aveti o tigaie antiaderenta, folositi un strop de ulei sau mai bine grill-ul). Am lasat la foc mediu si l-am rumenit bine pe ambele parti.

Salata am spalat-o si am rupt-o bucati mici. Rosiile le-am taiat felii.

Am curatat fructul de mango de coaja si l-am taiat apoi cuburi.

Am asamblat salata incepand cu un pat de salata verde si apoi in functie de imaginatie am asezat puiul, rosiile si mango.

Am adaugat dupa gust ulei de masline, sare si suc de lamaie.

Eu mi-am pus si cateva seminte de susan si in.