Salata de gogonele verzi

Este asemanatoare salatei de vinete, doar ca lipseste usoara iuteala si e dulceag-acrisoara.

De se coc la cuptor, mai intai se pun cu coditele in sus sau pe gratar cu coditele in jos, apoi cand s-au patruns, se intorc pe partea cealalta. Cand sunt gata coapte de lasa la racit, descojit si apoi tocat. Se adauga sare eventual putin piper, se adauga ceapa taiata marunt (eu prefer sa o frec putin cu sare si sa storc zeama) maioneza si pofta buna!