Salata de dovlecei cu maioneza

Dovleceii se spală, se dau pe răzătoarea mare şi se pun la fiert în apă cu sare.

După ce s-au fiert, se lasă să se răcească şi se scurg bine de apă.

Dolveceii fierţi şi scurşi se amestecă cu maioneză şi ceapa curăţată şi tocată mărunt.

Se asezonează după gust cu sare şi piper.

Se serveşte pe felii de pâine, cu roşii sau măsline.

Poftă Bună!