O nouă salată răcoritoare pentru zile caniculare! ;) Foarte hranitoare pentru copilasii mofturosi! o buna idee de "meniu copii"!
INGREDIENTE
- Bulgur cca. 250 g,
- Apă rece cca. 500 ml,
- Sare Himalaya 1 linguriță,
- Piper proaspăt măcinat ½ linguriță,
- Lămâie 1-2 bucăți,
- Castraveți cornichon 5-6 bucăți,
- Roșii cheryy 200 g,
- Pătrunjel 1 legătură,
- Ulei de dovleac 2-3 linguri.
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel:
Apa rece se pune la fiert împreună cu sarea la foc rapid cca. 10 minute. După ce clocotește se răstoarnă peste bulgur într-un vas încăpător și se lasă acoperit, până ce se absoarbe tot lichidul.
Între timp se curăță castraveții de coajă și se taie cubulețe. Roșiile cherry se taie în patru, iar pătrunjelul se toacă mărunt.
După ce bulgurul a absorbit tot lichidul se adaugă, uleiul de dovleac, castraveții, roșiile și pătrunjelul, tocate mărunt, și zeama celor două lămâi.
Se asezonează de sare și piper, apoi se amestecă ușor, până ce se încorporează toate ingredientele.
Salata obținută se lasă le rece minim 15 minute până la servire.
Spor și poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
