Salata de ardei copti cu capsuni si mozzarella

de Catalina L in Salate, 16 Iun 2022 | 4032 vizualizari

 

Va invit in Italia cu aceasta reteta tipica si delicioasa parfumata cu otet balsamic de Modena.
https://www.blogulluicatalina.com/2022/06/salata-de-ardei-copti-cu-capsuni-si.html

 

INGREDIENTE

  • 2 ardei rosii mari
  • 125 gr de mozzarella
  • 4 capsuni
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri de otet balsamic de Modena
  • busuioc proaspat
  • sare marina (am pus sare neagra de Hawai)
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti cu capsuni si mozzarella:

Spalati si uscati ardeii cu un prosop de hartie.
Puneti-i la copt in cuptorul incins la 190° C timp de 35 de minute. Intoarceti-i de 2 ori.
Scoateti ardeii si puneti-i cu un pic de sare intr-o oala acoperita cu un capac.
Lasati-i sa se raceasca, apoi decojiti-i si indepartati cotorul si semintele.
Taiati-i in felii lungi si asezati-le in forma de cerc pe 2 farfurii de prezentare.  

Puneti benzi de mozzarella intre ele, decorati cu capsuni taiate bucatele, cu frunze de busuioc. Arozati cu ulei de masline si cu otet balsamic.

Puneti piper proaspat macinat si sare neagra de Hawaii.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ardei copti cu capsuni si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu mere - Delicioasa si usor de facut

de oanapl 8

ieri la 20:46

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata cu de toate