Salată cu somon

Somonul sărat și piperat se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 7 minute.  Se îndepărtează pielea și se lasă să se răcească. 

Între timp se amestecă mixul de salată cu roșia, castravetele și ardeiul. Separat se amestecă uleiul cu sucul de lime și se toarnă peste salată. Se amestecă bine. 

Se așează salata într-o farfurie, iar deasupra bucata de somon.