Salata cu rucola, mar si mozzarella

1. Mozzarella se scurge de lichidul in care a fost conservata si se limpezeste cu apa rece .


2. Legumele se curata si se spala . Rucola se scurge de excesul de apa .


3. Marul se spala si curata de seminte . Se taie cuburi cu tot cu coaja .


4. Eu pastrez coja marului pentru ca contine multe vitamine si pentru coloratura .


5. Morcovul se taie fasii cu ajutorul curatatorului de legume .


6. Feliati tija de telina .


7. Amestecati mozzarella cu mar , rucola ,legume ,otet , ulei , sare si piper .


8. Gustati si acriti/ sarati daca mai este nevoie .

Pofta buna !!!!