Rulouri umplute cu salata Boeuf

Pregatirea salatei :

Se curata legumele,se spala si se lasa la fiert impreuna cu carnea si 1 ou.

Dupa ce acestea au fiert se lasa la racit. Intre timp se toaca castravetii si gogosarii storcandu-se de zeama! Apoi se toaca legumele si carnea cubulete. Amestecam toata ingredientele si potrivim de sare.

Separat intr-un bol se pune galbenusul fiert si cel crud se freaca cu putin mustar apoi cu ulei pana se obine cantitatea de maioneza dorita! Amestecam totul.

Pregatirea rulourilor: Pe fiecare felie de sunca se pune cate o lingurita de salata,se ruleaza si se prinde cu o scobitoare. Sa aveti spor. :-*