Rulada de biscuiti

biscuitii se sfarama si se amesteca cu nuca si cacaua.

200g zahar se adauga in lapte ,apoi esenta de cafea si 1/2 margarina,dupa care se aseaza pe foc pana se incalzeste si se topeste zaharul fara a ajunge la fierbere.

acest sirop se adauga peste biscuiti si se amesteca pana se formeaza o compozitie usor moale.  

separat pachetul de margarina ramas se amesteca cu cele 6 linguri de zahar si zeama de la o lamaie,pana se formeaza o crema moale.    compozitia de biscuiti se imparte in 2 parti egale si se intinde pe o folie peste care se intinde 1/2 din crema de margarina si apoi pe margine se aseaza o banana taiata pe jumate,dupa care se ruleaza si se da prin nuca de cocos si se da la rece cam 3 ore.

pofta buna!