Reteta de preparare a papanasilor cu dulceata de capsuni

 Reteta de preparare a papanasilor

se amesta intr-un bol mai maricel faina, cu zaharul, cu amoniu, sarea, zaharul vanilinat

separat se bat ouale si se adauga branza

cele doua compozitii se amesteca in bolul cel maricel

se fac bilute in palma din compozitia formata, se aplatizeaza usor si se formeaza o gaura in centru.

se dau putin prin faina si se pun in uleiul incins.

se prajesc pe ambele parti, pana capata o culoare aurie

se scot apoi pe un servet de hartie pentru a absoarbe din ulei

se servesc cu smantana si dulceata de capsuni (sau dupa caz de care aveti sau va place)

                                         Un desert consistent, dar atent ales !