Queijadas cu crema de portocale

Baza de cosulete:

- se amesteca faina cu sare , margarina si ouale. Se adauga putina apa treptat pana se  face un  alaut potrivit de moale pentru a se forma baza de cosulete.

Se lasa la oidihnit cca 1 h

- se ung formele de cosulete cu margarina sau untura- si se modeleaza aluatul in forme.

Crema de portocale:

- Se fierbe zaharul cu apa- cca 2 min

-se amesteca galbenusurile cu ouala intregi, sis e amesteca siropul de zahar, amestecand ff bine.. Adaugam sucul de portocala si coaja de portocala . Se toarna in forme si se dau la cuptor pana devin mai rumene.

Crema de lapte:

Se amesteca untul moale, si restul ingredientelor- se pun in forme si se dau la cuptor