Imi povestea soacra mea,ca pe vremea"foametei,in perioada de dupa razboi dimineata faceau "puricei in tigaie".Mamaliga rece,care ramanea de seara ,dimineata o prajeau in untura si o mancau cu sau fara ceapa.Am incercat si eu sa vad cum este,dar am imbunatatit-o cu ou si branza.Este foarte buna!
INGREDIENTE
- 2-3 linguri de mamaliga rece
- 1 lingura ulei de masline
- 2 oua
- 50 g. branza de capra de la Delaco
28comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Puricei in tigaie:
Mamaliga se marunteste cu ajutorul furculitei.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins si apoi mamaliga.
Lasam la prajit cam 5 minute mestecad sa nu se lipeasca.
Intr-un castron batem ouale si le turnam peste mamaliga.
Cand ouale s-au intarit punem branza deasupra si lasam pe foc 2-3 min.
Se serveste calda cu sau fara ceapa.
TIPS-URI
1
Nu lasati uleiul sa fumege.
Daca ti-a placut reteta noastra "Puricei in tigaie" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
351 puncte
317 puncte
230 puncte
223 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
