Pulpa de curcan la cuptor

Incinceti cuptorul la 180°.

Spalati carnea,o sarati si piperati si o puneti in tava cu putin ulei de masline.Puneti usturoiul,rozmarin,salvia,vinul,apa,acoperiti cu o folie de aluminiu si il dati la cuptor circa o ora si jumatate.

Dupa o jumatate de ora  intoarceti carnea si inainte de 20 de minute luati folia de aluminiu si lasati sa se rumeneasca.

Pofta buna.