Pui pe sticla

Se pregateste puiul, se curata, se spala bine si se unge cu un amestec de unt cu sare si piper.

Intr-o sticla se pune apa pana la jumatate si se aseaza puiul pe ea.

Sticla cu puiul se pune in tava umpluta cu apa (tot pana la jumatate), se adauga putin usturoi feliat si foi de dafin si se da in cuptorul preincalzit.

Se tine in cuptor circa o ora si jumatae - doua, timp in care se verifica si se stropeste puiul cu zeama din tava.

L-am servit alaturi de cartofi noi si legume proaspete. Pofta buna !!!