Peste tot vezi pui pe sticla si la rotisor, ce ziceti de un pui in crusta de verdeturi?!
INGREDIENTE
- un pui mare (1.8 kg);
- unt 100g;
- o lamaie;
- o ceapa;
- 3 catei de usturoi;
- sare, piper;
- coaja de lamaie;
- boia dulce de ardei;
- ulei de masline aromatizat cu cimbru;
- busuioc,patrunjel si marar proaspat (o legatura)
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui in crusta de verdeturi:
-Curatam puiul de eventualele pene, desprindem usor pielea fara a o rupe.
-Aromatizam untul cu marar, busuioc, coaja de lamaie, patrunjel.
-Tocam patrunjelul, mararul, busuiocul, un catel de usturoi si coaja de lamaie.
-Introducem in pui lamaia, dupa ce i-am ras coaja, ceapa si doi catei de usturoi.
-Ungem puiul pe sub piele cu untul aromatizat iar pe deasupra il masam cu ulei de masline, adaugam boia si intindem amestecul din verdeturi formand o crusta, sare si piper la final.
-Il bagam la cuptor pentru aproximativ 2 ore la o temperatura potrivita, pe mine m-a ajutat termometrul, temperatura carnii trebuie sa aiba 90 grade in interior.
O idee pentru satisfacerea gustului pretentios. :) :D
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (7)
Bine ai veni 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
247 puncte
167 puncte
148 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
