Pui cu sos de smantana in vas yena

Pieptul de pui se taie fasii. Se spala si se lasa la scurs pe un tocator. Se condimenteaza cu piper, vegeta si putina boia si il lasam asa vreo 15 minute.

Intr-o tigaie se pune untul la topit. Cand s-a incins punem faina si amestecam bine sa nu se formeze cocoloase. Apoi adaugam si smantana si 4-5 linguri de apa. Condimentam cu putina sare si piper. Lasam sa dea 2-3 clocote la foc mic.

Intr-un vas yena asezam fasiile de pui. Peste ele turnam sosul fiebinte si dam la cuptor 40-50 de minute.

Cand e gata il scoatem, il asezam pe farfurie si deasupra presaram patrunjel verde, tocat marunt.

Pofta mare!