Pshovnik - budinca de orez

de nadea68 in Dulciuri, 16 Ian 2014 | 18580 vizualizari

 

...imi place sa refac retetele pe care mi le facea bunica si mama asa cum le-am mancat in copilarie ,,originale''... reteta e ruseasca,un fel de budinca de orez :)

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • o cana orez
  • 200 g paste foarte subtiri
  • o cana zahar
  • 8 oua
  • vanilie
  • ulei pentru tava
  • zahar pudra
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pshovnik - budinca de orez:

Mai intai punem la fiert orezul.O cana de orez cu 2 cani de apa.Cand apa a scazut, scurgem orezul si-l punem sa fiarba incontinuare in lapte.Adaugam  pastele si un pic de sare .Lasam pe foc pana da in clocot,si lasam la fiert cateva minute (10)

Luam de pe foc si lasam sa se raceasca.Dupa ce s-a racit ,adaugam ouale,vanilia si zaharul.Compozitia nu trebuie sa fie prea densa,daca e nevoie mai adaugam putin lapte.

Pregatm o tava, a mea a avut 30 cm x 26 cm.

Punem ulei in tava si varsam orezul cu laptele.

Punem la cuptor la 180° pentru 30-40 minute,pana cand se rumeneste deasupra frumos.

Cand e gata,scoatem di cuptor,lasam sa se raceasca,taiem bucatele si dam deasupra cu zahar pudra.

TIPS-URI

1

la zahar va orientati voi,daca va place mai dulce mai adaugati sau viceversa,diminuiti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pshovnik - budinca de orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de orez cu aroma de lamaie