Este o prajitura foarte usor de facut si foarte gustoasa, cat timp va sta in cuptor va umple casa cu aroma de scortisoara si va aduce cel putin un ren la usa voastra...
INGREDIENTE
- 350 gr faina
- 350 gr zahar
- 350 ml ulei
- 5 oua
- 150 gr nuca
- 600 gr morcov
- 2 lingurite de scortisoara
- 1 ligurita esenta de vanilie
- 1 plic de praf de copt
- 1 praf de sare
- 2 lingurite de zeama de lamaie
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de iarna:
Morcovii se rad pe razatoarea fina. Nuca se macina mica, dar nu praf.
Se bat ouale impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul, iar peste ele se adauga uleiul treptat.
Se muta compozitia intr-un vas mai mare, se adauga morcovii rasi, apoi nuca macinata si praful de copt (stins cu zeama de lamaie). Se amesteca bine.
In final se adauga faina, scortisoara si praful de sare. Se amesteca bine.
Se pune hartie de copt intr-un vas mare (compozitia are cam 2,5 litri in acest moment), fara sa o ungem cu nimic. Se toarna compozitia in vas.
Se pune in cuptorul preincalzit, se coace la foc mediu (180-190 grade) timp de 40 de minute. Cel mai bine se face testul cu scobitoarea, daca pe scobitoare nu se mai prinde coca, este gata.
Se lasa inca 10 minute in cuptor cu usa intredeschisa, apoi se scoate si se lasa la racit. Se pudreaza cu zahar farin la servire. Continutul trebuie sa fie umed, nu va speriati ca este nefacuta, caci asa trebuie sa fie.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
285 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
