Prajitura de ciocolata cu nuci

Frecam bine galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul si se albesc  . Adaugam untul topit , la temperatura camerei  , omogenizam , apoi punem restul  de ciocolata  , nucile rupte in bucati  si cacaua .
Batem albusurile spuma tare cu un praf de sare si le adaugam la compozitia de galbenusuri.
Turnam compozitia intr-o tava  tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade . Scoatem prajitura , o lasam sa se raceasca , apoi opresaram  zahar pudra si o portionam .