Prajitura cu ness

BLAT:

Se freaca 4 galbenusuri cu zaharul pana devin o spuma, se adauga faina, nucile macinate. Se bat cele 6 albusuri si se adauga peste amestecul de mai sus. Se pune in tava unsa sau cu foaie de copt. E gata cand trece testul scobitorii.

CREMA:

Untul se freaca cu zaharul, pana devine o spuma cremoasa, se adauga cele 2 galbenusuri, nessul si nuca macinata

ASAMBLARE

Se adauga peste blatul racit crema, deasupra se rade ciocolata sau se poate pune si ciocolata topita.