Prajitura cu miere

Punem intr-un vas pe foc untul,mierea,coaja rasa de lamaie cu tot cu zeama,fierbem pana se omogenizeaza apoi dam deoparte;adaugam faina cernuta cu praf de copt,amestecam energic cu telul sa nu ramana cocoloase,ouale batute cu un praf de sare si lapte;

omogenizam bine tot apoi rasturnam in forma unsa cu unt(daca folositi forma de silicon,nu mai trebuie unsa),deasupra punem afinele si lasam la cuptor 45min la foc mic;

dupa ce s-a racit,o rasturnam si servim cu sos caramel sau toping de fructe din comert sau miere