Prajitura cu crema de ciocolata

de miremirc in Prajituri, 3 Ian 2011 | 12115 vizualizari

 

by bitza

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 6 oua,
  • 150 g zahar,
  • 250 g faina,
  • 3 lg iaurt,
  • 2 lg miere,
  • 50 g unt,
  • 1 praf de copt

Crema:  

  • 4 galbenusuri,
  • 300 g zahar pudra,
  • 250 g unt,
  • 1 plic ciocolata calda,
  • rom dupa gust,
  • 4 lg cacao

Sirop

  •  1 cana apa,
  • 50 g zahar,
  • 2 lg miere,
  • rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de ciocolata:

Ptr.blat: ouala se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul,adaugam mierea, apoi untul topit, iaurtul, faina amestecata cu praful de copt; se coace in tava 20/30 si se taie in 2.

Ptr.crema:  mixam galbenusurile cu zaharul pudra apoi il punem pe aburi pana se ingroasa;se lasa sa se raceasca;untul il mixam pana devine spumos, apoi adaugam plicul de ciocolata calda, cacao si rom dupa gust, apoi crema de oua pe rand ;amestecam pana devine o crema omogena.

Ptr. sirop: amestecam ingredientele pana se topeste zaharul si mierea

Asamblare: 1/2 blat insiropat-crema-1/2 blat insiropat-frisca -ornamente de ciocolata(pudra de cacao)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonac pufos cu ciocolata