Prajitura usoara, cu gust proaspat de iaurt si sirop dulce-acrisor de lamaie si portocala. Un deliciu!!
In filmulet puteti vedea cat de usor se prepara acest desert!!!
INGREDIENTE
- Pentru blat
- 6 oua
- 600 gr iaurt
- 150 gr zahar
- 75 gr faina ce se amesteca cu 1.5 gr drojdie uscata
- coaja rasa si sucul de la o lamaie
- un praf de sare
- Pentru sirop
- 125 gr zahar
- 125 ml apa coaja rasa si sucul de la o lamaie coaja rasa si sucul de la o portocala
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura aromata:
Mixam galbenusurile cu zaharul si cu un praf de sare, adaugam apoi faina amestecata cu drojdia (1.5 gr drojdie uscata = o jumatate de lingurita), iaurtul, coaja si zeama de lamaie. Toate aceste ingrediente se amesteca usor, pana se incorporeaza bine. Separat, batem albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care le incorporam in prima compozitie, cu ajutorul spatulei, cu miscari de rasturnate.
Amestecul obtinut se pune intr-o tava, nu prea mare, a mea are 20x30 cm, unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se pune tava in cuptorul incins la 180 grade, pana cand se rumeneste.
Intre timp prepar siropul, punand toate ingredientele enumerate mai sus, intr-o cratita. Se fierb pentru 10 minute.
TIPS-URI
1
Pentru a turna siropul peste prajitura, ambele trebuie sa fie perfect reci, iar prajitura se va portiona abia dupa cateva ore, dupa ce a stat in frigider sa se aseze bine.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1430 puncte
203 puncte
122 puncte
111 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
