Este o prajitura foarte rafinata si aromata...
INGREDIENTE
- Blat:
- 5 albusuri
- 150 g nuca de cocos
- esenta de vanilie
- 200 g zahar
- 50 g faina
- 3 linguri unt topit
- Crema:
- 4 galbenusuri
- 500 ml lapte
- 4 linguri faina
- 1 praf de sare
- 120 g zahar
- 200 g unt
- 3 pliculete zahar vanilat
- Decor:
- 200 g smantana pentru frisca LaDorna
- 30 g fulgi de cocos
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura alba cu nuca de cocos:
Pentru blat mixam albusurile cu un praf de sare, zaharul si vanilia. Adaugam treptat fulgii de cocos ,untul topit si faina cernuta. Dam la cuptor pentru 20 de min.(Testul scobitorii)
Pentru crema punem laptele la fiert, mixam galbenusurile cu un praf de sare, zaharul si faina, adaugam laptele fierbinte in fir subtire si punem pe foc amestecand continuu pana se ingroasa. Mixam untul spuma cu zaharul vanilat si adaugam treptat cate o lingura din crema complet racita.
Asamblare: blat, crema, frisca batuta bine, fulgi de cocos
O dam la frigider pentru 2-3 ore si e gata de servire.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (22)
Multumesc ! 35/25 e destul de micuta pentru o tava mai mare maresti cantitatile 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1165 puncte
100 puncte
28 puncte
19 puncte
15 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
