Pogacele cu jumari

-am amestecat totul in robotul de bucatarie pana am obtinut un aluat omogen

-am acoperit aluatul su un servet si am lasat sa se odihneasca pana si-a dublat volumul

-intre timp ne ocupam de jumari pe care deoarece eu le aveam proaspete a trebuit sa le topesc

-dupa ce s-au racit se baga in robotul de bucatarie sa se marunteasca ,se amesteca cu 2 lg untura tare ,(se pot trece prin masina de tocat carne.) -dupa ce aluatul a crescut suficient se intinde pe masa uleiata in foaie dreptunghiulara cu grosimea de aproximativ 8 mm si se unge cu compozitia de jumari

-se executa urmatoarea impaturire:vezi foto=>

-se infoliaza si se da la rece pentru 30 min -se efectueaza aceasta impaturire de inca 2 ori

-se intinde o foaie groasa de 7-8 mm si se decupeaza cu ajutorul unui pahar,se pun in tava cu hartie de copt si se lasa la temperatura camerei pana cresc putin,se ung cu ou

-se dau la cuptor pana se rumenesc frumos cam 20 min