Placinta cu mere

Pentru inceput am curatat merele de coaja, apoi le-am dat prin razatoare. Intr-o cratita am pus merele rase si le-am lasat la foc moderat, amestecand constant ( sa nu se lipeasca) pana acestea scad. La final am adaugat scortisoara (cat de parfumate doriti, atata scortisoara puneti ) si zaharul vanilat. Am intins foaia de placinta si am impartit-o in doua.In pachet am avut 2 foi, asa ca am obtinut 4 rulouri.Asa cum se vede in imagini, am pus umplutura la mijloc si fasiile taiate in forma  de x. Am uns placintele cu ou batut si putin ulei, apoi le-am asezat in tava tapetata cu hartie de copt. le-am introdus la cuptorul incins si cand s-au rumenit, le-am scos. Dupa ce s-au racit le-am pudrat cu zahar si le-am taiat.

Delicioasa!