Placinta cu ghebe

Spalam foarte bine ghebele si le frigem pe tava de aragaz.

Intre timp faramam branza, adaugam ouale si smantana, omogenizand totul.

Intr-un vas de yena, uns cu unt, intindem foile de placinta si turnam compozitia de branza, dupa care adaugam ghebele fripte.

Ungem foile de deasupra cu ou batut amestecat cu smantana si dam vasul la cuptor pana ce placinta se rumeneste frumos.

Se lasa la racit in cuptor.

Pofta buna!