Placinta cu dovleac

Se curata dovleacul, se da pe razatoare, se pune la foc cu zahar, unt si esenta de vanile, se caleste pentru 10 minute dupa care se lasa la racit.

Se desface panchetul de foi de placinta se intinde cate o foaie ,se pune jumatate din umpluturea si se intinde un strat de dovleac. Se sigileaza pe margini si se ruleaza. Se procedeaza la fel si cu cealalta foaie. Dupa care se pune in tava tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptor la 180°, dupa 10 minute se scot si s eung cu putin zahar pudra vanilat diczolvat in lapte. Se pune din nou in cuptor si cand se rumeneste se scoate, se lasa la racit, se pudreaza.

Pofta buna!