Pizza cu ''Miez de Lapte Delaco''

Mai intai pregatim maiaua, cubuletul de drojdie cu sare, zahar, un pic de faina si apa calduta, lasam la crescut cca 15 minute.

Intr-un castron punem faina (eu am facut maiaua direct in castronul cu faina, in mijloc) amestecam cu maiaua si o cana de lapte batut, framantam bine si incepem sa dam cu coca de masa cca 20 minute, apoi lasam la crescut 1 ora.

Dupa ce a crescut intindem foaia in tava unsa cu un pic de ulei si incepem sa asezam ingredientele din umplutura, dam tava la cuptorul preincalzit, la foc moderat cca 30 minute.