Pizza cu branza si cascaval

Amestecam drojdia cu zaharul si o lingurita rasa de sare pana devine lichida.

Punem peste drojdie apa calduta, 1 lingura seminte de in, fulgii de secara iar la final faina.

Amestecam toate ingredientele cu mana, vom obtine un aluat lipicios, adaugam 2 linguri de ulei si il turnam in tava unsa cu ulei.

Aplatizam cu palmele unse cu ulei, intindem un strat de rosii pasate, apoi presaram branza telemea rasa.

Asezam felii de rosii si maslinele verzi, bucati de cascaval si presaram oregano.

Dam tava la cuptor (preincalzit) pana se rumeneste frumos ( temperatura ridicata).

Pofta buna!