Peste la cuptor cu busioc si tarhon

Pestele proaspat il spalam bine, il crestam pe ambele parti si-l punem intr-o tava.

Ceapa o taiem julienne si o punem peste peste. Adaugam si bulionul dizolvat intr-o cana de apa, tarhonul si busuiocul. Punem cate putin bulion nedizolvat in apa si deaspra pestilor.

Presaram un praf de sare si piper si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru 40-45 de minute.

Pofta buna!