Perisoare cu sos de smantana si ciuperci

de Miha in Pui, 28 Oct 2009 | 6952 vizualizari

INGREDIENTE

Pentru perisoare:
1 piept de pui
1 morcov
2 catei usturoi
1 ou
patrunjel
sare si piper alb
Pentru sos:
300 g smantana
400 g ciuperci
1 ceapa
3 linguri ulei de masline
marar
sare si piper

Miha

Bucataras Suprem

4 imi place 2comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciuperci, smantana, piept de pui, retete Pui

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Perisoare cu sos de smantana si ciuperci:

Pieptul de pui il tocam impreuna cu celelalte ingrediente. Formam perisoarele cu mana umeda, pe care le punem la fiert intr-un vas cu apa clocotind.

Ciupercile le punem la fiert in apa cu sare si putin otet.

Ceapa tocata marunt o calim putin in uleiul de masline. Adaugam perisoarele si ciupercile scurse bine de apa in care au fiert. Punem si smantana, potrivim gustul de sare si piper. Mai dam cateva clocote, iar inainte de a stinge focul adaugam si mararul tocat marunt.

Se serveste cald, cu mamaliguta.

TIPS-URI

in sosul de smantana se poate adauga si o lingura de faina, daca sosul va place mai gros

dupa preferinta, se pot adauga si 1-2 catei de usturoi

Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare cu sos de smantana si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Perisoare cu sos de smantana si ciuperci-0

Perisoare cu sos de smantana si ciuperci-1

Perisoare cu sos de smantana si ciuperci-2

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Piept de pui la cuptor cu sos de smântână și usturoi - Rețeta...

de Bucataras 8

Ciuperci umplute cu spanac și cremă de brânză - Rapide și delicioase

de reisnaor_2006 4

Tocanita de aripioare cu taietei cu ou

de MIUTA 1

Pui aromat la cuptor

COMENTARII (2)

sandytza 1

28.10.2009, 15:06

de mult nu am mai facut reteta asta cred ca e timpul sa o refac. Diferenta e ca eu nu faceam cu ciuperci , in rest e la fel ca a ata. Acum am sa pun si ciuperci. Merci de idee . Pup

VEZI TOATE COMENTARIILE