Pasca munteneasca

Se pune faina intr-un castron, iar la mijloc se face o gropita unde se pune uleiul,sarea,zaharul si drojdia.Apa minerala se incalzeste si se framanta aluatul apoi se lasa la dospit.Intre timp se rade branza se amesteca cu vanilia, coaja de lamaie si ouale.Dupa ce aluatul a dospit, se imparte in 9 parti egale si se formeaza chiflele.

O tava se unge cu putina margarina si se tapeteaza cu faina apoi se pun cele 9 chifle in tava si se lasa la crescut.Dupa ce au crescut suficient se face cate o gropita la mijloc cu lingura si se adauga umplutura .Se da la cuptorul incalzit in prealabil pana se rumenesc.