Pandispan

Albusurile batute spuma cu un praf de sare si zahar apoi amestecand cu o spatula galbenusurile frecate cu ulei si faina cernuta. Rasturnam in tava cu hartie de copt si lasam la cuptor 30 minute, fara de deschidem usa cuptorului

In frisca lichida pe foc mic dizolvam ciocolata, cu unt, dam deoparte iar dupa ce s-a racit putin batem cu telul si rasturnam peste pandispanul scos din tava. Deasupra eu am pus cocos colorat