De Paste am vrut sa ii fac piticului meu o surpriza si am pregatiti niste painici ce s-au vrut a fi iepurasi ...din toti doar catva aduceau a iepure ...dar ce conteaza...
Conteaza ca au fost bune si s-au mancat repede :)
INGREDIENTE
- · 1 kg faina
- · 650 ml lapte dulce cald
- · 50 gr drojdie
- · 1 lingurita cu varf cu sare
- · 2 lingurite cu zahar
- · 100 gr unt gras
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine "Iepurasi":
Am pregatit mai intai maiaua - drojdia lichefiata cu zaharul, cu putin lapte si putina faina - amestecam si punem la dospit 15 minute.
Punem faina cernuta intrun lighenas, amestecam cu sarea si in mijloc adaugam maiaua dospita; incepem sa framantam incet incet, adaugand laptele in care am totit untul.
Dupa ce am terminat laptele mai framantam inca vreo 10 minute; lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Luam coca si formam gramajoare ovale si le taiam cu foarfeca 2 urechi.Punem in tava pe hartie de copt;ungem cu ou amestecat cu lapte si mai lasam 20 minute la crescut- dam la cuptor cca 30 -40 minute si gata.
Eu am mai facut in plus un iepuras, pentru care m-am inspirat de la Laura Laurentiu : http://www.retetecalamama.ro/retete-culinare/retete-paine/painea-iepuras.html
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
76 puncte
28 puncte
16 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
