Oua umplute puisori

Se fierb ouale tari,se curata si se taie in jumatati. Se scoate galbenusul, se paseaza , se amesteca cu pateul, cu castraveciorul tocat marunt , cu o lingura de maioneza.

Maioneza o faci din 1 galbenus crud si unul fiert.

Se umplu jumatatile de ou cu pasta obtinuta si se aseaza pe o farfurie. Capul se face bilute de branza de vaca amestecate cu unt. Se pune biluta in ou cu o jumate de scobitoare.Ochii se pun 2 boabe de piper , nasul dintr-o feliuta de morcov si aripioarele din masline. Maioneza se amesteca cu smantana ,sare si piper si se pune peste oua .