Ostropel de pui

Pulpele le spalam si le condimentam dupa care le prajim in putin ulei pana se schimba culoarea,adaugam vinul si lasam sa fiarba cca 5 min

Scoatem pulpele pe o farfurie,

In vin adaugam ceapa,ardeiul curatate si tocate,

Dupa ce s-au inmuiat adaugam pasta de tomate,cimbru,busuioc,foaia de dafin

Adaugam pulpele si lasam sa fiarba

Adaugam ustuoiul taiat,condimentam dupa gust cu sare si piper si mai lasam sa fiarba cca 5 min si oprim focul,