Orez integral cu spanac si ton

Prima data trebuie sa gatim orezul integral. E bine sa se puna la inmuiat cu o seara inainte sau il putem fierbe in cucta (oala cu presiune)-la o cana orez integral punem 2 cani de apa, putin ulei de masline  si fierbem cca 30 minute la cucta. Pentru reteta asta am folosit cca 1 cana de orez deja fiert.

Intr-o tigaie inalta punem ulei de masline; tocam ceapa solzisori fini, ardeiul la fel si usturoiul tocat marunt; le saltam la foc mediu in tigaie pana se inmoaie lejer-nu se prajesc. Adaugam spanacul, rosiile cherry si amestecam inca 2 minute si punem orezul amestecand domol, la foc mediu. Punem sare, piper alb si apoi la final adaugam tonul din conserva, scurs de ulei. Servim imediat.